VieWWOOF Sicilia

Lo scorso 26 Ottobre, anche in Sicilia, ha preso ufficialmente il via il progetto VieWWOOF. Il progetto, che rientra nella più ampia iniziativa "Ammappalitalia", ideata e realizzata da Marco Saverio Loperfido, fa capo all'associazione WWOOF Italia e si propone di individuare e mappare percorsi naturalistici, o di particolare valore storico-antropologico, al fine di collegare tra loro le fattorie associate presenti sul territorio italiano. Si tratta di vie da percorrere a piedi, in bici o in compagnia di animali, riscoprendo un  viaggiare lento, quasi meditativo, in armonia con l'ambiente naturale che si attraversa. Un modo dolce e più autentico di vivere paesaggi agrari e storie di quell'Italia forse meno conosciuta ma che mantiene inalterato il suo fascino. VieWWOOF è inoltre un'ottima occasione per entrare in contatto con le fattorie biologiche e conoscerne le realtà produttive.

"Camminare vuol dire coltivare il territorio"

In Sicilia la prima ViaWWOOF si snoda lungo la Valle del Simeto, nel territorio di Paternò, in Provincia di Catania. Il percorso mappato collega la fattoria "La casa delle Acque" con la "Masseria San Marco", realtà attive  nella pratica e diffusione dell'agricoltura biologica ma che propongono anche ospitalità, incontri didattici e laboratori di educazione naturalistica e agro-ambientale. La Via segue per buona parte un sentiero lungo il greto del fiume Simeto e si allaccia, poi, alla antica "Via dei Mulini". Tutto il territorio circostante è infatti percorso da numerose saie (piccoli ruscelli) che un tempo animavano le ruote dei mulini. Lungo il percorso si possono inoltre osservare le Salinelle, fenomeni vulcanici di natura secondaria che si originano dalla risalita delle acque. Nelle vicinanze sono presenti i resti dell'antico ponte romano di Pietralunga, sito nell'omonima contrada.

Qui è possibile visionare il percorso con la relativa descrizione e traccia gps.