Etna e Tifeo

L'Etna nevosa, pilastro del cielo, 
nutrice dell'acuto inverno perenne
lo domina. Dal profondo sgorgano
purissime sorgenti di fuoco inaccessibile,
fiumi nel giorno che portano
flusso di fumo acceso, e la notte 
la fiamma rossa travolge pietre fragorose
verso la piana d'un profondo mare.
Queste immani fontane di fuoco suscita il drago.
Prodigio che stupisce chi lo vede,
e stupisce il racconto di chi lo vive.
Lo imprigionano il suolo e le vette dell'Etna nere di selva;
la giacitura irta strazia il dorso supino.

Pindaro, Pitiche, I, versi 36-53

La tradizione mitologica vuole che il vulcano Etna ricopra il terribile gigante Tifeo. Nello scontro tra Zeus e Tifeo, gigante dalle cento teste che sputa fuoco, quando Tifeo, che rappresenta il male, sembra aver sconfitto Zeus, il bene, la ninfa Aetna (figlia di Urano e Gea) vola addosso a Tifeo e lo seppellisce con il suo corpo, spingendolo sempre più verso la terra fino a farlo sprofondare. Quando Tifeo si infuria l'Etna sputa fuoco e la terra trema. Così credevano gli antichi abitanti della Sicilia,  giustificando i fenomeni naturali delle eruzioni vulcaniche e dei terremoti.

La Sicilia di Bufalino

"Bisognerebbe volarci sopra, sull'isola, e abbracciarla con una sola veduta nel prisma intero dei suoi colori: il bruno delle montagne, il grigioferro delle sciare, il color del vino del mare, il giallo delle sabbie, l'insolente azzurro del cielo, il verde cupo dei castagni, il verde argento degli ulivi, il verde oro della Conca d'Oro...E ancora l'arcobaleno dei fiori, il biondo delle chiese e del grano, il candore dell cave e delle saline, il bianco-polvere delle trazzere...Bisognerebbe, volando a una quota minore, assecondarne studiosamente il profilo: l'alternanza di rilievi e di vallate, di splendori, ombre e foschie...Il gioco alterno di rientranze e sporgenze, di rive, scogli e speroni...Le geometrie disegnate dall'aratro sulle colline, dal vento sulle dune, dall'onda sugli arenili; contare la manciata di isolotti minori sparsa a piene pugna ai suoi fianchi da un Ciclope seminatore; spiare dall'alto infine le inerzie e i moti di quei minimi, incalcolabili puntini neri: i mulattieri che si arrampicano sotto il sole lungo i tornanti..."

Gesualdo Bufalino,  Saldi d'autunno

L'Isola bella

Il viaggio in Sicilia è un viaggio d'amore. E' un viaggio nella poesia dei suoi paesaggi, nelle rime dei suoi fiumi, nella accogliente generosità della terra e nella irriverente audacia del mare, nel mistero dei luoghi nascosti allo sguardo...Il viaggio in Sicilia è un viaggio nella Bellezza.


Sai tu l'isola bella, a le cui rive
manda Jonio i fragranti ultimi baci,
nel cui sereno mar Galatea Vive
e sui monti Aci?
Amor fremono, amore, e colli e prati
quando la Ennea dai raddolciti inferni
torna col fior dei solchi a i lacrimati
occhi materni.
Amore, amor, sussurran l'acque, e Alfeo
chiama nei verdi talami Aretusa
ai noti amplessi, ed al concento acheo
l'itala musa.

G. Carducci, Primavere Elleniche

Vènicci a Schisò...

Naxos-Schisò con l'Etna sullo sfondo
Foto tratta dalla pagina Facebook "Il giornalino di Schisò"

"Quannu jù moru vènicci a Schisò 

nta na notti d'austu comu a chista,
ca li schiggi allimati di l'ojetra
a la luna cci perciunu lu cori.

Lu mari agghica di luntanu e sbroma 

rèpiti longhi d'amanti ammucciati
sutta linzoli d'àlichi di sita
e mentri l'ascutamu, ahiahi,
lu pedis'affunna nta la rina
e non putemu cchiù fujiri e pir chistu n'abbrazzamu,
ni strincemu, mpazzuti, ni mplicamu,
stanchi ni pircantamu nta la ribba
a 'scutari la storia di lu mari.

E lampari ca scociunu tunnina.

Quannu jù moru venicci a Schisò
nta na notti d'austu comu a chista,
jisa la canna e attizzacci la vita
nta l'occhiu a lu palàmitu firutu
ca sbattulìa supra la ribba giarna
e ribbugghi di sancu la scumazza.

E lampari ca scociunu tunnina.

Quannu jù moru venicci a Schisò
nta na notti d'austu comu a chista
a chianciri lu chiantu di li stiddi
ca tummanu nta l'acqua arrisagghiata
a nova spirlucenza, allaricannusi,
macchia d'oghiu assajata di cardùbbuli.

E lampari ca scociunu tunnina.

Sulu nta la pupidda to gilestri
la Puddara è mimoria di lu celu!

Quannu jù moru venicci a Schisò
nta na notti d'austu comu a chista,
a sparmari la trizza sutta un ramu
di calìppisu, a sentiri la vuci
nostra ca mpiducchiata nta li fogghi
tesci fulinia spana di silenziu
ca si sciogghi a riciatu di gricali.

E lampari ca scociunu tunnina.

Quannu jú moru venicci a Schisò
nta na notti d'austu comu a chista
ca ntra lu scàtti di lu manzijornu
a ntunari la brogna nta la vampa
di lu suli mirìu.

Ricogghi tutti li pisci di lu mari pi cuntaricci
tra na risata e n'autra la storia
di ddu pazzu d'amanti, c'ogni sira
a ribba di lu mari di Schisò,
abbrazzatu cu tia, o Jàjita Azzola,
cuntava stiddi e peni, peni e stiddi."

Santo Calì

Pagina di approfondimento turistico-culturale su Schisò e Giardini Naxos

"LI GUAI RI LU LINU"

Iu patirria li guai ri lu linu,
tagghiatu tuttu, poi stisu a lu chianu,
poi mazziatu e fattu finu finu,
senza chi ni ristassi nu filu sanu,
poi fattu matapolla e musulinu,
poi fazzuletti pri li vostri mani:
d'accussì sulu vi staria vicinu
e no ca v'è guardari di luntanu!

Nino Martoglio, Centona, "Tidda"

Le parole d'amore del poeta e commediografo siciliano Nino Martoglio riassumono con poetica efficacia le "sofferenze" che il lino doveva affrontare nelle varie fasi della sua lavorazione.

In Sicilia il lino veniva seminato nel tardo autunno. Quando fioriva, in primavera, i campi si tingevano d'azzurro "come laghi bellissimi dove si specchiava il cielo più terso". Dopo aver raggiunto la maturazione, gli steli venivano strappati dalla terra, riuniti in fasci e fatti essiccare al sole. Seguiva poi la fase della sgranellatura, nella quale gli steli venivano separati dai semi battendoli su una lastra di marmo (na bbalata) con una mazza di legno ( u mazzuocculu). Privati dei semi gli steli venivano posti a macerare nei nachi (dall'arabo naq'a(h), culla), fosse ricavate lungo il greto delle fiumare, in cui l'acqua era stagnante o fatta scorrere a lento regime. La macerazione, che durava tra gli otto e i dieci giorni, serviva a favorire la fermentazione e la decomposizione delle sostanze peptiche e la liberazione delle fibre. I fasci di lino venivano poi sottoposti alla gramolatura, alla pettinatura e alla scotolatura. Alla fine di tutti questi "sbattimenti" si ricavava un fascio di fibre lunghe e sottili che veniva annodato a formare una matassa dalla quale il lino veniva filato per la tessitura dalle donne più anziane ed esperte.

Tratto da "Alla ricerca delle radici, Enzo Romano, Armando Siciliano Ed., Messina 1999 

"Compagni di Cammino" in Sicilia

Il 16 Novembre sbarca in Sicilia la Compagnia dei Cammini. Dopo l'incontro con il Sindaco pacifista di Messina, Renato Accorinti , è prevista una camminata collettiva che avrà come punto di partenza Sant'alfio Catanese, presso la "Casa di paglia-Felcerossa", e si concluderà a Monforte San Giorgio nel messinese. L'evento, aperto a tutti, si svolgerà in otto tappe e attraverserà gran parte del territorio dei Monti Peloritani. Le 15 guide, in compagnia di quattro ciuchini e di tutti coloro che vorranno condividere questo cammino,  incontreranno le realtà più virtuose e "pulite" della Sicilia Nord-Orientale. Parteciperanno attivamente l’Arcipelago Siqillyah, e la rete dell’economia solidale dell’isola,   il progetto Lo faccio bene Cinefestival,  L’Italia che cambia; l’associazione Libera; gli Amici del Fortino di Messina. Alla fine di ogni giornata, verrà proiettato un documentario del progetto Lo Faccio Bene Cinefestival.

Un'ottima occasione per incontrare la Sicilia che conta davvero!

- Programma dell'itinerario

- Pagina Facebook dell'iniziativa

VieWWOOF Sicilia

Lo scorso 26 Ottobre, anche in Sicilia, ha preso ufficialmente il via il progetto VieWWOOF. Il progetto, che rientra nella più ampia iniziativa "Ammappalitalia", ideata e realizzata da Marco Saverio Loperfido, fa capo all'associazione WWOOF Italia e si propone di individuare e mappare percorsi naturalistici, o di particolare valore storico-antropologico, al fine di collegare tra loro le fattorie associate presenti sul territorio italiano. Si tratta di vie da percorrere a piedi, in bici o in compagnia di animali, riscoprendo un  viaggiare lento, quasi meditativo, in armonia con l'ambiente naturale che si attraversa. Un modo dolce e più autentico di vivere paesaggi agrari e storie di quell'Italia forse meno conosciuta ma che mantiene inalterato il suo fascino. VieWWOOF è inoltre un'ottima occasione per entrare in contatto con le fattorie biologiche e conoscerne le realtà produttive.

"Camminare vuol dire coltivare il territorio"

In Sicilia la prima ViaWWOOF si snoda lungo la Valle del Simeto, nel territorio di Paternò, in Provincia di Catania. Il percorso mappato collega la fattoria "La casa delle Acque" con la "Masseria San Marco", realtà attive  nella pratica e diffusione dell'agricoltura biologica ma che propongono anche ospitalità, incontri didattici e laboratori di educazione naturalistica e agro-ambientale. La Via segue per buona parte un sentiero lungo il greto del fiume Simeto e si allaccia, poi, alla antica "Via dei Mulini". Tutto il territorio circostante è infatti percorso da numerose saie (piccoli ruscelli) che un tempo animavano le ruote dei mulini. Lungo il percorso si possono inoltre osservare le Salinelle, fenomeni vulcanici di natura secondaria che si originano dalla risalita delle acque. Nelle vicinanze sono presenti i resti dell'antico ponte romano di Pietralunga, sito nell'omonima contrada.

Qui è possibile visionare il percorso con la relativa descrizione e traccia gps.